简单家常带鱼的做法 简单家常带鱼的做法大全

时间:2025-06-08 17:26:22 来源:悦刻正品方程式

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本文目录

  1. 家常带鱼的做法正宗做法
  2. 家常带鱼做法步骤
  3. 带鱼简单好吃做法

家常带鱼的正宗做法

主要食材:蕨菜 ,带鱼

制作方法

1、简单家常带鱼洗净切段 ,鱼的做单家大全用盐稍腌制一下 。法简

2 、常带新鲜的做法蕨菜用清水浸泡一天,然后焯水待用。简单家常

3、鱼的做单家大全新鲜的法简蕨菜用清水浸泡一天 ,然后焯水待用。常带

4、做法起油锅 ,猛火将鱼煎至两面金黄。

5、加入蕨菜、姜丝 、清水  、一点点生抽稍煮一下。

6、材料熟透后加点味精调味就可以了。

家常带鱼做法步骤

主料

带鱼400g

辅料

油适量 ,盐适量 ,料酒2汤匙  ,泡菜适量 ,泡椒适量 ,大蒜适量,生姜适量,大葱适量,老抽1汤匙 ,淀粉适量

步骤

1.带鱼去头尾内脏,斩成长段放精盐料酒腌渍10分钟 。

2.生姜大蒜切片,泡菜切小块,泡椒切小段。

3.锅里倒入植物油,油6成热时把带鱼蘸干淀粉下锅炸至金黄后捞出,控油备用。

4.锅里留底油,放入姜片,泡椒段爆香  。

5.倒入蒜片,泡菜炒香 。

6.倒入炸好的带鱼,调入两汤匙料酒 。

7.倒入一汤匙老抽 。

8.倒入没过带鱼的清水,小火炖制。

9.炖制15分钟后,调入精盐。

10.洒入葱段,用淀粉勾芡烧开即可。

带鱼简单好吃做法

主料:带鱼(1000克)

调料:油(400克)、盐(适量)  、糖(适量) 、料酒(适量) 、淀粉(适量) 、姜(适量)、先抽(适量) 、五香粉(适量)、葱(适量)

厨具 :炒锅

制作方法

1 、带鱼去肚 ,去鳃 ,洗净 ,切段.

2、加入姜,葱,料酒,糖,盐 ,先抽  ,五香粉,

3、搅拌好,放置15分钟 ,使其入味.

4 、撇去腌汁,撇去杂质 ,撒些淀粉,搅拌匀.

5 、锅里放入适量植物油 ,7成热 ,放入带鱼

6 、炸至表面金黄,捞出。

7、全部炸好后 ,再重复炸一下即可上桌.

关于简单家常带鱼的做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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